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『い草のパスタ』つくりました。

みなさんこんにちは。

鏡畳店です。

ちょっと時間が経ってしまいましたが、

ニュースです。

実は最近、

い草のパスタを作りました。

IP7.jpg

それで今年一月にフランスのパリで行われた

メゾン・エ・オブジェ2014にてデビューしてきました。

PM02.jpg

IP8.jpg


日本人がパスタを作ったんだって!?

と言って

特にイタリア人にはウケました。

またナチュラルグラス(天然の草)のパスタ=健康的

というイメージで好評でした。

成果としてはイギリスの雑誌

ウォールペーパーさんのサイトで紹介していただきました。

↑英語の得意な方はリンクを張ってますのでご覧ください。


調理の仕方はこんなものがあります。

提供はパスタを製造していただいている

山形の玉谷製麺所さんです。


・レンコンとベーコンのい草香るペペロンチーノIP6.jpg

・エビとチーズのクリーミーパスタIP3.jpg

・ゴロゴロミートボールの爽快ボロネーゼ
IP4.jpg

・トマトとモッツァレラチーズのオーブン焼きIP5.jpg


畳屋道場HPでもレシピを紹介しておりますので、

どうぞご覧ください♪

これからレシピ集は増えていきますので、

お楽しみに!

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